美國在吃的方面幾乎無文化可言！
唯獨在早餐，對我而言，
他們沒有輸很多！
莫非哥在上一篇"番茄炒蛋"的回應中，
有提到他最近著迷於美式早餐，
剛好我手上有一些之前在不同地方吃過的美式早餐照片，
就放上來跟給大家看一看！
我覺得美式早餐對於台灣人而言應該相當能適應，
因為我們的早餐文化，很早就開始傾向美式風格，
例如美而美應該算是它的變體吧！
所以我覺得一般而言，我們應該不會覺得美式早餐難吃！
下面就介紹兩種我吃過的美式早餐：
(週未版的美式早餐)
這是我在波士頓吃到的早餐，
我印象中好像六、七塊左右，
它的主菜是美式蛋餅-Omelet，
有許多不同的口味可供變換，
像是放不同種類的bacon,ham,cheese,或青菜等...
如果你本事吃完盤子中的食物，
最後再來個楓糖漿配pancake+咖啡，也是一大享受！
我想美國人通常只有在週未才會來這種地方吃吧！
P.S.美國有個地方讓我很意外，
就是很多地方的辦公時間竟然是八點開始！！！
跟台灣大多數地方的九點比起來，真得很早！
也因為要很早起床，所以早餐應該力求簡單：一塊麵包+咖啡
(平日版的美式早餐)
我看我同學都是吃下列這種簡單的早餐，
不過，說實在說我自己是覺得滿好吃的！
因為我早餐的常慾通常沒有很好，
所以吃個非常甜的pastry+coffee就能讓我很滿足！
另外，BAGEL+CREAM也非常不錯吃！
美國的飲料通常是付完錢，就給杯子，
然後自己去倒，也通常都是無限續杯的！
不過，咖啡能無限續杯有點可怕，一不小心就會喝太多！
而且要走了，他們的服務生看到還會問你說：要不要裝一杯帶走?
小蕾來了美國十二年，應該對於這部分的事情更能解，
有空也可以提供一下妳的見解哦！
I am looking forward to your opinions
我很早以前曾經有個點子，就是賣異國早餐
從世界各地挑選具特色(台灣人沒吃過)、
但接受度高的早餐，介紹給台灣的人！
例如推義大利、紐約、中東、東京等地的早餐文化
實地去當地拍攝當地人早上的生活、
早餐的製作過程、及吃早餐的實況等...
然後在店裡的各個角落播放這些影片！
再來就將各地不同早餐內容製作成不同的套餐等！
不過，這種店可能要開在台北、台中等大城市，
才有活下去的希望，尤其是近年來不景氣，
大部分的人應該不願意花錢在早餐上吧！
所以，應該教育大家早餐應該早飽一點(像是CREA)，
然後中餐簡單吃點水果(香焦)或輕食就好了！
這樣可以多當時間覺午覺，然後下午的精神較好，
工作效率自然高，搞不好有機會早點下班，
也不用在公司待到九、十點了！
如果教育成功，大家願意在早餐上花較多的錢，
吃得豐盛一點，這樣我的店才活得下去！
其實，我中壢的家附近有一家類似概念的店，
店名叫早餐廚房，有陣子我家還滿瘋那家店的！
這家店沒有像我前面的idea那樣，著重異國風或是差異性，
他們只不過是將主菜的內容弄得精緻一些，
例如一個雞腿堡，你可以有三、四種的麵包選擇，
然後它的雞腿可能比較大一點，然後再加點蔬菜等，
其實跟麥味登(莫非家早餐店的品牌，趁個這機會支持一下)
的勁辣雞腿堡類似，然後早一點去的人，
可以在吧台邊的藍子裡拿免費的水果，
然後，再加個拿鐵...
不過，他們店裡的裝潢就很普通，
沒有像我前面說的要營造一個不同的異國早餐環境！
重點是油煙會嗆得人待不下去，
所以我們通常買了外帶。
它們的每個套餐訂價是65元，
所以，他們算是做高價位的客層。
一開始大家都覺得這樣的價格還算是OK！
因為光是拿鐵單點在85oC就要60元了！
所以一開始生意不錯！
問題是後來我們想到其實咖啡可以自己煮，
就可以省下飲料的費用，
尤是其我們每次都外帶回家，
所以更是可以省下這筆錢！
所以實際上不需要花那麼多的錢，
也就是這樣，後來他的生意好像漸漸變差了！
但憑良心講，以他們提供的早餐內容而言，
C/P值不算差！
那麼問題是在那邊呢?
當然，跟台灣的經濟有關啦！
我今天的薪水是四萬或十萬，
或是預期明年、或是未來的收入能會有何種程度的成長?
都會完全會影響我的消費行為！
經濟不好，當然人們只好壓抑自己的消費慾望！
什麼品味、異國早餐文化....哈
能吃飽就好了！
現在的情況那能對於生活上的品味及品質懷有太高的想像！?
幸好，在這不景氣的時機，
我將時間投資在學業上，
希望四、五年後情況，
我可以不用壓抑生活品味的追求！
這個時侯不得不佩服美國人，
雖然他們不見得是有品味的國家，
但他們對於享受的追求一直領先全球的，
即使在這經濟堪憂及節能減碳做環保的時刻，
他們仍舊不會減少追求享受的慾望及份量。
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