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 昨天逛超市時,看到活龍蝦展示,

仔細看一下,原來是一年一度的龍蝦季又來了!

過去,我們這邊的台灣同學會曾經有辦過龍蝦會,

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我在醃烤雞腿三吃中提過,
天冷的季節,我幾乎每天的晚餐都會想吃有熱湯的東西,
不過,天天吃也會覺得煩!
然而,忙了一天下來,通常不會想要花太多時間做晚餐,
也不會想要把平常的庫存(紅燒牛肉/南瓜雞肉/起司咖哩)拿出來吃,

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很久沒分享我的作菜心得了!
其實我很久沒開發新菜了!
過去一年裡,我大概都是在四樣主菜之間輪流替換著吃。

之前提過,搬了新家後,因為距離比較遠,

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自從六月回到美國後,對於做菜變得很懶,
有朋友感同身受,說那是留學生的撞牆期!
最近對於開發新得菜色變得比較沒有熱情,
剛剛去看了一下上次寫關於做菜的文章竟然是今年一月的事情,
雖然這期間,我也是有做一些新東西,

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學弟在1/8,也就是1/6 CREA搭機回國後的兩天,回到美國!
所以我又再度驅車前往機場接機...

他剛回來,因為要離開美國一個月,所以早就將冰箱都清空,
因此剛回來的晚上,沒有東西可吃,因此我就多做了一人份的晚餐,

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 這頓晚餐是前陣子投入準備期未考期間,
有天在圖書館辛苦唸了一整天的書之後,
給自己進補的一頓晚餐!

今天的主角是紐約客牛排,

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我本來就滿喜歡吃咖哩,
所以在還沒來美國之前,
就暗自在心中決定,來到美國之後,
要把咖哩當成主食之一!
(我印象中,Murphy大學有一陣子很瘋咖哩)

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南瓜雞肉系列的靈感來自於
Anya在台南市布拉格吃到的
南瓜雞肉燉飯

剛好最近是美國的萬聖節,
所以我就應景買了南瓜來作這道菜!

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今天是我二十九歲生日,人說逢九不慶生,
我自己是沒有什麼忌諱,
只是覺得到了三十歲真得不能再裝年輕了!
剛好今年一個人在美國,晚上又有可怕的期中考有熬過,
所以不會有朋友來湊熱鬧幫我慶生,

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今天要介紹我自己發明的~韓式炒飯~

這道菜真得非常簡單,又滿好吃的!
材料也非常容易準備,所很適合不想花太多時間做菜的人!

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聽這邊的學長說OHIO算是個農業州,
所以農產很豐富,
所以每當某樣農產品產季時,
價格總是會令你覺得不像是美國的物價!
我們每次去買菜都是挑最盛產的項目,

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~Rib Eye+鑄鐵鍋+客座廚師=超好吃牛排~

昨天去SAM'S買完背包後,順便買一些下個星期要吃的菜,
結果昌明突然發現今天Rib eye部位的牛排在作特價,
3lb賣21塊,初聽之下,我沒有什麼反應...

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我不可能買韓國手機;但韓國泡麵?

來美國之前,還不曉得什麼是辛拉麵?
後來看到我們這邊的留學生,
每人至少都會屯上一箱的辛拉麵!

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今天的菜單要介紹 沙茶青椒炒牛肉

會買青椒的原因主要是它正值產季,
目前的售價是0.99 usd/Lb
我去買菜通常是挑最便宜的買,

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其實我的 雞肉蛋花飯並不正統,
至少它的樣子就完全不像!

請參考
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lovecrea&b=11&f=1792652991&p=122

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其實我來寫這篇文章不是是很名符其實,
因為自己並不是作菜多年的老手,
只是為了求生存,
而想出了不同其它留學生的作菜哲學
所以想和大家分享一下! 

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